Siriluk Frühlingszwiebelsalat

Veröffentlicht am von

Passend zu den Spieß-Gerichten – oder allgemein zum Gegrilltem – der Frühlingszwiebelsalat Siriluk.

Zutaten für 4 Personen:

  • 2 Bund Frühlingszwiebeln (ca. 300g)
  • 350 g Feta oder anderer Weichkäse, z.B. türkischer Weichköse
  • 400 g Schmand (in Österreich Sauerrahm)
  • 200 g Joghurt

Zubereitung:

  1. Frühlingszwiebeln in kleine Würfel schneiden
  2. Sauerrahm und ein Teil vom Joghurt hinzufügen. Feta mit reinbröseln und vermengen. Bei Bedarf noch weiter Joghurt (sollte alles nicht zu flüssig werden).
  3. für 1 bis 2 Stunden in den Kühlschrank