Bananen Muffins

Genauso einfach wie der Nutellakuchen sind auch die Bananen Muffins mit nur zwei Zutaten gemach.

Zutaten für 2 Personen:

• 4 Eier
• 2 reife Bananen
• ggf. etwas Puderzucker

Zubereitung:

1. Die Bananen mit einer Gabel zerquetschen und in einer Schüssel mit den Eiern verrühren.
2. Den Teig in eine Muffin-Form geben
3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad Umluft ca. 15 bis 20 Minuten backen.
4. Wahlweise mit Puderzucker bestreuen